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使用科学养殖法 昌图县黑猪肉俏销身价高

发布时间:2017-10-11    浏览次数:204

      在昌图县发生的很多养猪的新鲜事中,最典型的就是昌图黑猪原种场场长康庄利用“洋”法养土猪,让昌图黑猪在猪肉市场上一枝独秀,价格明显高于其他品种的猪肉。
  原来,昌图黑猪养殖已有2000多年历史。1990年,康庄建起了昌图黑猪原种场,每年上级政府都会给原种场拨付一定数额的保种经费。据介绍,昌图黑猪属当地特有的民猪品种,尽管肉质好,可饲养周期长、生长慢、成本高,和其他杂交的品种猪相比,在市场竞争上明显处于劣势。也因此,原种场一直靠上级补贴勉强维持着。
  在危机中,康庄捕捉到商机,“不能为保种而保种,必须让黑猪商品化。”为此,康庄独辟蹊径,想出了一个土猪“洋”养的办法。从2005年开始,康庄对昌图黑猪实施了铺设四张床养殖法。第一张即给刚出生到35天仔猪准备的双层床,上层是产床,下层是铺满锯末稻壳的生态床。仔猪生长在双层生态床里面,猪舍卫生、干燥通风,增强了抗病力;第二张是为生长期35天至90天猪准备的发酵床,发酵床像海绵一样柔软,空间大,让猪充分运动,生长快;第三张是水泥地热床,增加地热密度,让猪变懒,少运动多长肉;第四张床就是以大地为床,在猪舍外辟出3万平方米的放养区,并种植紫花苜蓿、青菜,猪在水泥地热床生长到200天就进入放养区,一边听着音乐一边吃绿色青饲料。
  用四张床法产出的猪肉绿色原生态、无公害、肉质鲜美,一上市就备受青睐,且肉价高出其他品种猪肉一倍。现在,他的黑猪肉打进了北京、沈阳、长春、大连、青岛等地的大超市,昌图黑猪原种场每年盈利超过百万元。
  目前,昌图黑猪已获国家地理标志认证,列入国家畜禽基因库保护名录。如今,康庄成立了昌图黑猪合作社,发展社员200多户,要把昌图黑猪产业做大做强。
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